Op vrijdag 14/02/2025 (middag & avond) & zaterdag 15/02/2025 serveren wij uitsluitend ons valentijnsmenu.

Menu 10/1 - 13/2

Hamachi

radijs - zeewier - bergamot

Heilbot

gerookte paling - knolselder - miso

Kalfszwezerik*

schorseneren - grondwitloof - madeira

Wagyu

aardpeer - eikhaas - zwarte look

Peer

manjari chocolade - hibiscus

4 gangen        72 euro

               5 gangen*       89 euro               

Kaas ipv dessert of als extra gang mogelijk 

Vanaf 6 personen serveren wij ons menu in 4 of 5 gangen

Op vrijdag en zaterdag avond serveren wij enkel ons 5 gangen menu of a la carte.

3 gangen marktmenu op woe-, don- en vrijdagmiddag

52 euro  

Valentijnsmenu 14/02/2025 & 15/02/2025

Hamachi

radijs - bergamot

Coquille

prei - Champagne beurre blanc

Skrei

selder - grijze garnaal

Kalfszwezerik

schorseneren - wintertruffel

Wagyu 

aardpeer - champignon

Passievrucht

melkchocolade - karamel

6 gangen 110 euro

aangepaste wijnen 55 euro

alcoholvrije pairing 50 euro